ロバート・ラスティグ博士がスティーブン・バートレットのポッドキャストで、かなり衝撃的な真実を語りました：
砂糖はただウエストラインに悪いだけじゃない——がんに直接つながっているんです。
その理由を、わかりやすく言うと：
インスリンを急上昇させるものは何でも、がん細胞の成長因子のように働きます。フルクトースはミトコンドリアを乱し、基本的にがんを養い、細胞をより速く分裂させるよう指示します。
一部のガンには、腫瘍内でフルクトースをグルコースに変える酵素さえ存在します。
だから、がん患者にエンシュアのような——砂糖がたっぷり入った——ドリンクを与えると、実は病気を育ててしまっている可能性があります。
複数の研究（大規模なメタアナリシスを含む）で、高インスリン血症とIGF-1の上昇ががんリスクを大幅に高めることが示されています。
フルクトースはほぼ完全に肝臓で代謝され、グルコースよりも積極的に新規脂質生成と酸化ストレスを促進します。
砂糖が多くの問題を引き起こすことは昔から知られていましたが、がんとのこのつながりは特に緊急に感じます。
メカニズムは年々明確になってきています。
私たちの多くが、体内に絶えず砂糖を供給し続けることが、思った以上に長期的なダメージを与えていることに気づき始めています。
あなたはどうですか——砂糖のがんに与える影響を知って、自分の食事の考え方が変わりましたか、それともまだ主に体重の問題だと見なしていますか？
いかがでしょうか？
“肥満”と“ガン（癌）”は共通の原因物質で成長します。
それは、“糖質（炭水化物）”です。
ガン細胞は、“糖質”と“グルタミン酸”のみ栄養にします。そのため、糖質を摂り続けるとガンもどんどん成長していきます。
肥満も、“糖質（炭水化物）の摂取”と“膵臓からのインスリン過剰分泌による「高インスリン血症」”によって発症します。
だから、“ケトジェニック・ダイエットアプローチ”は、肥満だけでなく、ガン（癌）にも効果を発揮します。
そして、この原理を用いた別のガン治療として、「高濃度ビタミンC点滴療法」も存在します。
この“ケトジェニック・ダイエットアプローチ”と“高濃度ビタミンC点滴療法”の組み合わせこそが、副作用が皆無な、最も安心安全なガン治療なのかもしれません。
