母なる海の海水から作られた“天然塩”が健康やダイエットに効果的とされる理由は、主にその豊富なミネラル含有量と、それが私たちの体の機能に与える良い影響にあります。
精製された食塩とは異なり、天然塩はミネラルが損なわれずに残っているため、より多くのメリットが期待されます。
実は、高血圧の原因は塩分では無く、精製された食塩が原因で、逆に、“天然塩を摂取すると高血圧は治る”とされています。
本稿では、天然塩の健康・ダイエット効果について解説します。
1. 豊富なミネラル含有量
海水には、私たちの体に必要な多種多様なミネラルが溶け込んでいます。ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛など、生命活動に不可欠な微量ミネラルが豊富に含まれています。
- ミネラルバランスの維持: 精製塩はほとんどが塩化ナトリウム（NaCl）ですが、天然塩はこれらのミネラルをバランス良く含んでいます。これらのミネラルは、体内の様々な酵素反応、神経伝達、筋肉の収縮、ホルモン分泌など、あらゆる生命活動をスムーズに行うために不可欠です。
- デトックス効果のサポート: マグネシウムは便通を良くする効果があり、体内の老廃物排出を助けます。また、カリウムは体内の余分なナトリウムの排出を促し、むくみの軽減にもつながります。
2. 体の機能維持と代謝の向上
ミネラルは、間接的に健康とダイエットに良い影響を与えます。
- 基礎代謝の維持: ミネラルは、甲状腺ホルモンの合成や、糖質・脂質・タンパク質の代謝に関わる酵素の働きを助けます。これらの代謝がスムーズに行われることで、基礎代謝が維持されやすくなります。
- 自律神経の調整: マグネシウムやカルシウムなどのミネラルは、神経の興奮を抑え、自律神経のバランスを整えるのに役立ちます。自律神経の乱れは代謝の低下や体調不良につながるため、その調整は重要です。
- 血糖値の安定: 一部のミネラル（マグネシウムなど）は、インスリンの働きを助け、血糖値の安定に寄与するとも言われています。血糖値の急上昇を抑えることは、脂肪の蓄積を防ぐ上で重要です。
3. 味覚の満足度向上と減塩効果
- 天然塩は、ナトリウム以外のミネラルが豊富に含まれているため、深みのある複雑な味わいを持っています。
- この豊かな風味により、料理に使う際に少量でも満足感を得やすく、結果的に塩分全体の摂取量を抑える「減塩」につながる可能性があります。精製塩に比べて、同じ塩味でもミネラル由来の旨味があるため、味付けを過度に濃くする必要がありません。
- 減塩は、高血圧予防だけでなく、むくみ改善にも直結し、ダイエットに良い影響を与えます。
4. むくみの軽減
前述のカリウムとのバランスも重要ですが、天然塩に含まれる多様なミネラルは、体液の適切な浸透圧バランスを保ち、細胞内外の水分調整を助けることで、むくみを軽減する効果が期待されます。精製塩のようにナトリウムだけを摂取するよりも、バランスの取れたミネラル摂取が、体の水分の巡りをスムーズにすると考えられます。
いかがでしょうか？
天然塩は単なる調味料としてだけでなく、その豊富なミネラルが私たちの体の機能をサポートし、健康維持やダイエットに良い影響をもたらす可能性があります。
安価な精製食塩はゴミ箱へ捨てて、今日から“母なる、海の水で作った天然のお塩”を摂取して、健康と美しカラダをゲットしましょう！
