まずタンパク質を食べて、炭水化物は最後にしてください。
タンパク質はグルコースの吸収を遅らせ、インスリンの急上昇を抑えます。
炭水化物を先に食べると、血糖値が急激に上昇してしまいます。
いかがでしょうか？
みなさんは食事の際、何から食べますか？
昔、給食で、“三角食べ”を強制された世代がいっらしゃると思います。
実は、ダイエット治療医の立場からしますと、太りやすい食べ方がこの“三角食べ”です。
逆に、“痩せる食べ方”とは何かと申しますと、
・まず、野菜🥦とお肉やお魚などのタンパク質のおかずを先にある程度食べます
・その後、少しずつご飯🍚やパンなどの糖質(炭水化物)をちょっと食べる
こうすることで、先にタンパク質や野菜🥦で満腹感が出ますので、ご飯🍚(糖質)の摂取量が減らせる訳です。
またその際、ご飯🍚やパン🍞の摂取量自体を減らすのがポイントです。
・ご飯🍚;小さい茶碗に小盛りに抑える
・パン🍞;できれば全粒粉のパンを1個までに抑える
これらが、“痩せる食べ方”であり、「インスリン節約ダイエット、ケトジェニック・アプローチ」の本質です。
