インスリンが高止まりすると、肝臓は過剰生産モードに切り替わります。 トリグリセリドが上昇し、LDL粒子が小さくより動脈硬化を促進するものになり、症状が現れるずっと前にApoBが上昇します。 これが、LDLが全く同じ2人の人が、心血管リスクプロファイルが完全に異なる理由です。 そして、血糖値、炎症、ミトコンドリアの効率をターゲットにすることが、しばしば脂質を改善する理由です。 これが、あなたがApoB、Lp(a)、空腹時インスリン、hs-CRP、トリグリセリド/HDL比、そして代謝柔軟性を追跡すべき理由です。 あなたの脂質は、あなたの生物学の反映です。
いかがでしょうか？
肥満の原因は、
・糖質（炭水化物）の摂取過多と、
・これによるインスリンの過剰分泌による、「高インスリン血症」
です。
そして、この「高インスリン血症」が上記のような負のスパイラルを引き起こします。
肥満、インスリン抵抗性はやがて「2型糖尿病」や動脈硬化による「脳卒中」などの恐ろしい病気を引き起こします。
肥満を解消し、健康を取り戻すためには、まず、
・糖質（炭水化物）の摂取を減らす：70-80ｇ/日以下
・インスリンの分泌を節約する、
・あなたの身体の筋肉（骨格筋）内のミトコンドリアを鍛えて、エネルギーを燃やせる身体へ変化させる
たった、これだけです。
