ほとんどの人は、1日にどれだけの糖分を摂取しているか見当もつかない。 これが現実です：
アメリカ心臓協会は推奨しています
女性：≤25g/日
男性：≤36g/日
平均的なアメリカ人？ 1日あたり約77グラム
それはデザートから来ているわけではありません。
それはソース、パン、ヨーグルト、飲み物、そして「健康的な」スナックの中に隠れています。
慢性的な糖分過剰摂取 → インスリン抵抗性 → →慢性炎症 、 2型糖尿病などの代謝性疾患。
これが普通だなんてあってはなりません。
いかがでしょうか？
肥満の原因は、
・糖質（炭水化物）の摂りすぎと、
・これによるインスリン過剰分泌による“高インスリン血症”
が本態です。
使い切れずに余った糖質（炭水化物）は、多すぎるインスリンの作用により、
“糖質（炭水化物）”から“中性脂肪”へ大量に変換→その中性脂肪が全身の皮下脂肪や内臓脂肪の脂肪細胞へ、その中性脂肪が蓄積→脂肪細胞が膨張→肥満悪化→インスリン抵抗性悪化→2型糖尿病悪化→動脈硬化悪化→脳卒中・心筋梗塞・・・
と負の悪循環が進んでいきます。
これらを元の正常な状態に戻すためには、まず、「インスリンを節約する食生活」に改善することが最も重要です。
つまり、“GLP-1作動薬を使わない、インスリン分泌を節約するダイエット治療は、最善・最良の予防医療”なのです。
