ケトジェニックダイエットは、糖類と炭水化物の排除により、血糖値を容易に、労せずして下げることができます。
砂糖やでんぷんの摂取を止めると、血糖値を急上昇させる主な燃料源を取り除くことになります。
管理すべき糖分の洪水がなくなると、体は血流をクリアするために大量のインスリンを分泌しなくなります。
血中のインスリン濃度が低下すると、体は蓄積された体脂肪をエネルギー源として分解し始める“ケトン代謝”が活発になり促進されるようになります。
この脂肪由来の燃料は、血糖値を驚くほど安定した状態に保つ、滑らかで一定したエネルギー供給を提供します。
体は最終的にこの安定したサイクルに適応し、健康的な血糖値が労せずして自動的なプロセスに感じられるようになります。
インスリン抵抗性があると、健康的な食事をしていても体重が簡単に増えてしまいます その理由は、インスリンは本質的に脂肪貯蔵ホルモンだからです。
糖質（炭水化物）を摂取すると、血中のインスリンが上昇して、血流中のグルコース（ブドウ糖）を細胞内に運び込むのを助けます。 健康なシステムでは、このプロセスは効率的で厳密に調整されています。
しかし、インスリン抵抗性があると、細胞がインスリンに適切に応答しなくなります。
ブドウ糖が入りにくくなるため、体はさらに多くのインスリンを作って補おうとします。
その結果、血中のインスリン値が慢性的に高くなり、これを「高インスリン血症」と呼びます。
これが問題の始まりです。
“高いインスリン”は血糖値の管理をするだけでなく、体に脂肪を貯蔵するよう積極的に指示し、その脂肪が燃焼されるのを妨げます。
つまり、「健康的な」ラベルが付けられた食品、例えば全粒穀物（炭水化物）、フルーツスムージー、低脂肪スナックなどを食べていても、“高インスリン血症”になってしまい、体脂肪貯蔵モードに陥り、肥満を促進してしまっています。
いかがでしょうか？
肥満の原因は、
・糖質（炭水化物）の摂りすぎ（食べ過ぎ）と、
・それによる、膵臓からのインスリンの分泌し過ぎ（過剰分泌）による「高インスリン血症」
です。
諸悪の根源は、この“高インスリン血症”なのです。
そして、この“高インスリン血症”を回避し、健康的にスリムになる唯一の方法は、“GLP-1作動薬を使わない、膵臓からのインスリン分泌を節約して“高インスリン血症”にしない、ケトジェニック・ダイエットアプローチ”です。
なんの副作用も無く、リバウンド無しに、“スリム”で“健康”な人生を歩めます。
