院長のコラム

ブロッコリーは単なる「付け合わせの野菜」ではなく、細胞レベルで強力な防御スイッチを入れる「天然のバイオハックツール」です。 本稿では、この“ブロッコリー”の健康効果について解説します。 1. スルフォラファン：抗酸化の「マスター・スイッチ」...

私のクリニックのほとんどの人々が、腹部の脂肪、脳の霧、食欲、活力の急落に苦しみ、意志力のせいだと責めています。 それは違います。 血糖値の乱れです。 いかがでしょうか？ 多くの肥満患者は、自分の皮下脂肪や内臓脂肪が、“高すぎる血糖値”と“高...

砂糖を2週間食べなかったらどうなるか？ 1. 顔と胴体が細くなる 砂糖をやめると肝臓の脂肪が減り、体が脂肪を燃料として適応するにつれて胴体が細くなります。 2. 目、脳、動脈、腎臓の改善 砂糖はこれら4つの臓器に他のものよりも強く影響します...

インスリン抵抗性は、早期に検出されない場合、徐々に2型糖尿病に進行します インスリン抵抗性の早期発見が鍵です しかし、ほとんどの人はすでにインスリン抵抗性が進行し、2型糖尿病を発症してから初めて気づきます いかがでしょうか？ 肥満（特に、内...

私は医学部教授として、フルクトース（果糖）が代謝性疾患（2型糖尿病、肥満、高TG血症　など）の主要な駆動力として浮上するのを目の当たりにしています ――そして、ほとんどの人は自分の体がそれを作っていることに気づいていません。 コロラド大学ア...

GLP-1を自然に増やす3つの方法： 1. 食事の順番を正しくする：野菜を最初に、タンパク質と脂肪を次に、炭水化物を最後に摂ることで、GLP-1の産生を増やし、満腹感を得やすくなります 2. 食べ物をよく噛む：これにより、体が自然にGLP-...

私は医学部教授として、私は常に老化の原動力に直接働きかける介入法を見逃さないようにしています。 新しい研究が、驚くほど手軽に取り入れられるものを特定しました。 『Nature Communications』（4月18日）の研究者たちは、ホス...

あなたの肝臓、心臓、膵臓は脂肪に溺れています。 それは“内臓脂肪”と呼ばれ、“炎症”を引き起こす化学物質を24時間365日あなたの血流に直接送り込みます。 これが、あなたが疲れ、頭がぼんやりし、どんなものを食べても体重が増えてしまう理由です...

ビタミンCが薬だったら、トップニュースになるでしょう。 でもそうじゃないんです。 安価で自然なもので、特許も出せません。 それがまさにビッグファーマ（巨大製薬メーカー）がそれについて語らない理由です。 ビタミンCについて、彼らがあなたに知ら...

Radiology誌の新しい研究では、超加工食品（UPFs）の摂取量が多いほど、筋肉の中に蓄積される脂肪が増えることがわかりました。 超加工食品は、腸内環境の破壊、全身の慢性炎症、異常な糖代謝経路を通じて、筋肉に悪影響を与えている可能性があ...

レモンに含まれる化合物は、時間とともに体の自然なGLP-1産生を最大17%増加させることができます。 GLP-1は血糖値を調整するのに役立ち、空腹に重要な役割を果たすため、高いレベルは欲求の減少と長く満腹感を感じることに関連しています。 い...

リバプール大学の遺伝子研究が、ほとんどの医師がまだ無視しているものに数字を当てました： 食後1時間の血糖値が、将来の認知症リスクに対する私たちが持つ最も強い食事関連のシグナルかもしれないということです。 私は医学部の教授として、空腹時血糖を...

過剰な糖質（炭水化物）は体重増加を引き起こすだけでなく、老化を加速させる原因にもなります。 これは、糖質（炭水化物）がタンパク質に結合してAGEs（Advanced Glycation End Products、先進糖化最終生成物）を形成す...

もしあなたの食事法が常に空腹を感じさせているなら、それは正しい食事法ではありません。 タンパク質と食物繊維が少ない食事は、GLP-1やペプチドYYのような満腹感ホルモンを活性化しません。 これにより、絶え間ない空腹が生じ、長期的な脂肪減少が...

朝食の内容を変えるだけで、インスリン抵抗性を簡単に改善できます その方法はこちら..... 朝イチでシリアルやトースト、パストリーを食べるのをやめて、血糖値の急激な上昇を防ぎ、脂肪蓄積を引き起こすのを避けましょう。 インスリン値を低く安定さ...

新しい研究によると、超加工食品を多く含む食事は、筋肉内に隠れた脂肪蓄積を引き起こし、筋力を低下させ、健康リスクを高める可能性があることが明らかになりました。 太もものMRIスキャン画像は、筋肉組織にステーキのような「霜降り」が見られ、これは...

オゼンピックは食欲を抑えます。 オクラホマ大学の新しいCell Reports研究では、肥満を逆転させる自然なホルモンが、別の方法で示されました：燃焼するエネルギーの量を増やすことで。 私は医学部教授として、私は医学生たちがすべての減量薬が...

高脂肪・低炭水化物食は、実際に心臓病を改善できるのでしょうか？ The Primal Podcastで、Dr. Philip Ovadia（心臓外科医）が臨床経験を共有しています。 加工食品を排除し、動物性脂肪、オリーブオイル、アボカドオイ...

心臓専門医のジャック・ウルフソン博士が絶対にしない5つのこと： 1: 人々に卵を避けるよう決して言わない。卵はマルチビタミンであり、驚くほど健康的です。コレステロールはすべての動物性食品で健康的です。プロパガンダを信じないでください。 2:...

ケトダイエットを簡単に、そして正確に説明します これは非常に健康的な食事法です 最適な対象： ・高血圧 ・メタボリックシンドローム ・肥満 ・2型糖尿病 ・うつ病 ・けいれん発作性疾患（てんかん　など） ・橋本病 そして、これらの他にも、さ...

筋肉はアミノ酸から作られます - タンパク質に含まれる構成要素です。 炭水化物とグルコース（糖質）はエネルギーを提供できますが、筋肉組織を修復・成長させるために必要な原料は供給しません。 タンパク質は、強さ、回復、そして成長するにつれて筋肉...

インスリン抵抗性と2型糖尿病を自然に逆転するための5つのシンプルな食事の変化 1. 甘いソーダやジュースを、水やハーブティーに交換することで、血液中に隠れた液体糖が絶えず流入するのを即座に止めます。 2. 精製された白いパンやパスタを、食物...

筋肉量は、あなたの体の主要なグルコースシンクです。 もしあなたが重いウェイトを上げていないなら、あなたのインスリンは、エネルギーを内臓脂肪と脳にしか置く場所がありません。 この「シンク」が糖の流入を吸収する役割を果たさないと、膵臓は血流をク...

お腹の脂肪（肥満、特に内臓脂肪）は単なる美容の問題ではなく、ホルモン的に活発で炎症を起こす臓器です。 この臓器の周囲深くに蓄積された内臓脂肪は、体内のほぼすべての主要システムに影響を与えるシグナル分子を積極的に放出します。 特に際立つのは、...

皆さんは、太ももの“セルライト”は気になりますか？ この、“太もものセルライト”は、単なる「脂肪」だと思われがちですが、実際には脂肪細胞と繊維芽細胞（コラーゲン繊維）、そして蓄積した老廃物が複雑に絡み合い、皮膚を凸凹に引っ張っている状態を指...

ケトジェニックダイエットは、ほぼあらゆる非伝染性慢性疾患を寛解状態に追い込むことが可能です。 まず、2型糖尿病を考えてみましょう。 この疾患の本質は、炭水化物不耐症と慢性的な高インスリン血症を反映しています。 糖質（炭水化物）の摂取が急減す...

この大腿部のMRI画像は、高糖質・高炭水化物な超加工食品が人間の太ももの筋肉を、文字通り「霜降りステーキ」に変貌させてしまった不幸な事実を示しています。 衝撃的な新しいMRI証拠によると、超加工食品—例えば甘いシリアルやソフトドリンク—が支...

10年間の研究によると、筋肉量が最も多い人々は、最も少ない人々に比べて全死亡リスクが3倍低いことがわかりました。 最も引き締まった体型ではありません。 最も柔軟な体ではありません。 最も筋肉質な体です。 筋肉はあなたの長寿の臓器です。 血糖...

グルコース（糖質）の急上昇と急降下：「血糖スパイク」を減らすための実践的なヒント - 自然な食材から調理された炭水化物を、タンパク質と健康的な脂質と一緒に摂る - 低GI（グリセミック指数）の炭水化物を選ぶ - 食事に食物繊維を加える - ...

“インスリン抵抗性”がある場合、運動だけでは体重が減りません その理由は……インスリンはマスターキーとして機能し、細胞の鍵を開けて、食べた食事から得たエネルギーを吸収・利用できるようにするからです。 “インスリン抵抗性”が高い場合、細胞は本...

心血管疾患（動脈硬化、心筋梗塞）の進行を眺めるとき、私は多くの人が想像するような、単独で悪役を演じるコレステロールは見えません。  私はもっと深く、もっと陰湿な要因を見ます：慢性的に上昇したグルコースです。 正常な状態では、血流は厳密に制御...

脂肪を燃焼し、体重を減らす最も早い方法は、食事から糖質と炭水化物を完全に除去することです。 生理学的な観点から、このアプローチはエネルギー供給の根本的な変化を強制します。 糖質やでんぷん由来の食事性グルコースが大幅に減少すると、血中インスリ...

事実：あなたが燃やそうとしているお腹の脂肪は、単なる体重の問題ではありません。 それはしばしば、体が送っているホルモンのシグナルです。 多くの人々は、お腹の脂肪は単に食べ過ぎと運動不足から来ると聞かされます。 そのため、彼らは何年もトレッド...

人々は、インスリン抵抗性が男性のテストステロンと性欲を低下させるという事実を大きく過小評価しています。 体がインスリンに鈍感になると、内分泌系への下流の影響は壊滅的です。 男性において、高インスリン血症――血液中にインスリンが過剰に循環して...

RFK Jr.の食事法はシンプルで極端、そして驚くほど効果的です。 基本的に厳格な肉食主義：毎日赤身肉、それに全脂有機ヨーグルト、ケフィア、キムチ、コールスロー、そしてその他の発酵野菜を加えたもの。 砂糖なし、炭水化物なし。 彼は、これによ...

血糖値が常に高い状態では、脂肪を燃焼させることは決してできません。 カロリー計算をどれだけ行っても、この代謝の現実を上書きすることはできません。 ワークアウト、カロリー、栄養補助食品に執着する人々が、身体が脂肪を蓄えるか放出するかを決める唯...

ダイエット産業はこれを大声で言わないでしょうが、オゼンピック（GLP-1作動薬）で失われる体重の40%は、筋肉量の喪失（筋肉量の減少；サルコペニア）から来ています。 体重計の数字は低下しますが、人間の体は単にエネルギー燃焼消費の最大の臓器で...

私は今でも、2型糖尿病が薬ので治療される一方で、それを引き起こす食品そのもの、つまり精製糖や過剰な炭水化物が、平均的な食事の中で全く手つかずのまま残されているという現実を受け入れるのに苦労しています。 私の立場から見ると、これは単なる医療問...

“老化”や“アンチエイジング”に関する、画期的な論文が発表されました 寿命を延ばすとされるほぼすべての介入は、“健康的に肥満を防ぐ”ことによってのみその効果を発揮するという主張です。 言い換えれば、健康的にスリムな体型を維持することは、老化...

体重を減らし、脂肪を自然に燃焼させる最も早い方法は、糖質と炭水化物を健康的な脂肪で置き換えることです。 糖質（炭水化物）を摂取しなくなると、体はすぐに燃焼しやすい糖質（炭水化物）の主要な供給源を使い果たします。 糖質（炭水化物）の摂取を減ら...